モグモグ６０ブログ

ランチ編

私が、今１番はまってと言うか得意なのはピザです

家庭料理主婦の方向けのピザです

生地から作るので発酵時間さえクリアしたら、手軽にできると思います

トッピングは冷蔵庫内の物か、好きなものでいいです

材料

＊トッピング

玉ねぎ　ベーコン　ミニトマト　コーン　ピーマン（自分の好きな物）

チーズ

＊ピザ生地

（２枚分）

強力粉　　１００ｇ　　薄力粉７５ｇ　砂糖小さじ１　

水　　　　１００cc サラダ油　大さじ１

ドライイースト　３ｇ

＊ピザソース

トマトピューレ　　１００cc　　ケチャップ　１００cc　コンソメ　　大さじ１

玉ねぎ　３０ｇ　　ニンニク　少々　砂糖　少々　塩、こしょう

 

生地の発酵時間がかかります。

特に冬です

ホームベーカリー、炊飯器の機能を使ってます

時間がない時はスーパーなどで生地を購入してもOKです

時間に余裕があったり、手作り感を味わいたい方には、

お勧めです。

ゴールデンウィークなどお子さんと挑戦してみてください

あとは生地を伸ばして、ピザソースをぬり好きな物をトッピング

してチーズ、好みでマヨネーズをかけてオーブンでパリッと

焼いてね！